Rizoto dělám na spousty způsobů neustále, protože Tobi rizota miluje. Naopak manžel je moc rád nemá, ale pokud udělám smetanové, tak neodolá ani on. :)
Smetanové rizoto
Osmahneme cibulku na másle a přidáme zeleninu (v tomto případě mrkev, listový špenát a pažitka) a nakrájené žampiony. Dochutíme solí, pepřem a kmínem. Rýži uvaříme a následně smícháme se směsí. Poté zalijeme smetanou a krátce povaříme.
Na talíři posypeme parmazánem (případně STAROU goudou).
Žádné komentáře:
Okomentovat